کشت زعفران و پسته،کشاورزي خلخال را توسعه مي‌دهد

در شهرستان خلخال ظرفیت‌های بسیار عظیم و خوبی در حوزه کشت محصولات با ارزشی چون پسته و زعفران وجود دارد و توسعه کشاورزی در خلخال وابسته به تولید و کشت زعفران و پسته است.

استاندار اردبیل گفت: با توجه به قابلیت و توانمندی منطقه شاهرود و برخورداری از آب و هوای معتدل در این منطقه، کشاورزان این منطقه باید به تولید کالاهای گران قیمت کشاورزی روی بیاورند و این تولیدات بهترین راه برون‌رفت از آسیب‌های کشاورزی محسوب می‌شود. کشت زعفران و پسته دارای مزایای زیادی است که با توجه به مباحث بحران آب و اشتغال و تغییر بهینه الگوی کشت می تواند نقش سازنده ای در اقتصاد منطقه داشته باشد.

ضرورت کشت پسته در اردبیل به دلیل کمبود منابع آبی

 معاون برنامه ریزی و امور اقتصادی جهاد کشاورزی استان اردبیل معتقد است کشت پسته به دلیل کمبود منابع آبی در استان ضرورت دارد.
اصغر پرتوی صبح جمعه در جلسه بررسی طرح های ترویجی کشت پسته و زعفران گفت: استان اردبیل جزو استان های کم آب است و به ویژه در دشت اردبیل با بیلان منفی آب مواجه ایم.
بر همین اساس کشت محصولاتی که بتواند متناسب با وضعیت منابع‌ آبی استان بوده و نیاز آبی کمی داشته باشد یک ضرورت است.
معاون برنامه ریزی و امور اقتصادی جهاد کشاورزی استان دلایل استقبال و حمایت از کشت دو محصول غیر بومی پسته و زعفران را مصرف کم آب این دو محصول عنوان و اضافه کرد: به ویژه در مناطق کم بارش کشت این محصولات توصیه می شود.
پرتوی با اذعان به حمایت استانداری از این طرح افزود: هزار و ۵۰۰ میلیون ریال بلاعوض برای ترویج کشت این دو محصول از محل اعتبارات استان در اختیار جهاد کشاورزی قرار گرفته است.
وی تاکید کرد: با بهره گیری از این اعتبار پیاز زعفران از استان خراسان خریداری شد و به نصف قیمت یعنی ۲۰ هزار ریال در کیلو در اختیار کشاورزان و زارعان قرار گرفت.به گفته معاون برنامه ریزی و امور اقتصادی جهاد کشاورزی استان در حال حاضر کشت زعفران و پسته در چهار شهرستان خلخال، مشگین شهر، نیر و نمین اجرایی شده است.پرتوی با بیان اینکه کشاورزان استقبال مطلوبی از این طرح داشته اند، افزود: حمایت از طرح های ترویج کشت این دو محصول ادامه دارد.

افزایش مصرف خرما در میان مسلمانان هند

 خرمای وارداتی از ایران در میان خرمای دیگر کشورها محبوب تر است.
خرمای وارداتی از کشورهایی نظیر ایران، عراق، عربستان و دیگر کشورهای آسیای غربی در بین روزه داران هندی محبوبیت فراوانی پیدا کرده است.
خرمای وارداتی از ایران در میان خرمای دیگر کشورها محبوب تر است. بازارها مملو از دیگر انواع خرماست.
یک فروشنده در شهر چوک منطقه الله آباد هند گفت: «خرما از کشورهای آسیای  غربی در طول ماه رمضان وارد می شود. خرمای عربستان بهترین نوع خرما محسوب می شود، در حالی که خرمای ایران محبوب ترین نوع خرماست. خرما از کیلویی 140 روپیه هست تا کیلویی 1000 روپیه.»

صادرات خشکبار از گذشته تا حال

اولین صادرات خشکبار کشور ما مربوط به سال 1301 هجری شمسی است که آمارهای گمرکی در این زمینه ثبت شده است نشان می دهد که صادرات 5/2 تن خشکبار به کشور آلمان بوده است. به تدریج رشد نموده و سال بعد مقداری به روسیه صادر نمودیم. از همان زمان ده قلم کالای مهم در حوزه خشکبار مورد توجه بوده است که می توان از جمله پسته، بادام، گردو، کشمش، انجیر، خرما را نام برد. در حال حاضر مجموعاً در کشورمان 110 میلیون تن محصول کشاورزی داریم. 30 میلیون تن آن محصولات باغی است یعنی حدود 30 درصد از محصولات تولیدی کشور، محصولات باغی است، 20 درصد، محصولات دریایی و دامی است و 50 درصد هم محصولات زمینی و کشاورزی است. در کشور ما که آمارها نشان می دهد حدود 3 میلیون تن محصول انگور، یک میلیون تن خرما، حدود 300 هزار تن پسته، 100 هزار تن بادام و گردو داریم. اما زمانی که ما شروع به تولید و صادرات صنعتی این محصولات نمودیم جمعیت کشور ما حدود 30 میلیون نفر بوده است اما در حال حاضر جمعیت کشور حدود 75 میلیون نفر است. مصرف داخلی این محصولات در جمعیت 76 میلیونی خیلی بالا رفته است درصد بالایی از این محصولات مصرف داخلی دارد. 4 قلم محصول به عنوان اقلام محوری صادرات محسوب می شودکه می توان به پسته، خرما، کشمش و انجیر اشاره کرد. صادرات این 4 محصول به بیش از یک میلیارد و 600 میلیون دلار می رسد. مثالی در این زمینه می توان زد به تولید سرانه خرما اشاره کرد که تولید این محصول در اینجا به یک میلیون تن است که 800 هزار تن آن در کشور مصرف می شود و فقط 200 هزار تن آن قابل صادر شده است.